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張瑞璋 教授 (2023年2月1日退休)

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退休教師

  • 張瑞璋 教授 (2023年2月1日退休)

    張瑞璋 教授 (2023年2月1日退休)
     
    學歷國立台灣海洋大學水產食品科學研究所博士
    研究領域海洋生物功能性產品之開發與應用
    學術專長酵素學、基因表現、生物化學、食品生物技術
    E-mailrcchang@nkust.edu.tw
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